Enuna sartén, calentamos la mantequilla para hacer las croquetas cubanas y sofreímos ligeramente la cebolla picada y el ajo machacado. Añadimos el salchichón molido, la sal y la pimienta molida, removemos y sofreímos durante 2 o 3 minutos.
100Gramos Tocino , picado. 500 Gramos Salchichas , cortadas en rodajas. 1 Pieza Cebolla , fileteada. 3 Piezas Jitomate , cortados en cubos. 2 Piezas Chile serrano , cortado en tiras. 1 Taza Puré de tomate. 1/2 Taza Agua. 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo.
Mezclarmientras se incorporan los 300 gramos de sal. Dejar descansar durante 12 horas. Embuchar en tripas ovinas de 16 a 18 milímetros. Se pueden consumir al terminar la preparación. ¿Te gustaría hacer tu propia salchicha parrillera casera? Compartimos la receta del libro Chacinados Criollos, un volumen imperdible.
Otrosmateriales que necesitas para hacer el salchichón de chocolate: Papel film; Papel de estraza o de embalar; Cuerda de cocinar; Cómo hacer el salchichón de chocolate casero. Tenemos una tableta de chocolate
Siquieres puedes hacer esta receta con pechugas de pollo deshuesadas. Los ingredientes. Para las salchichas: 300 gr. carne de pavo deshuesada, 50 gr. parmesano rallado, una cucharada de perejil
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receta para hacer salchichon casero
