Pizzade Pollo, Cebolla, Bacon y Queso - Receta febrero 21, 2018 0 Comentarios Hace algún tiempo os hablé de lo mucho que me gusta probar diferentes tipos de masas, y sorprenderme de tanto en tanto. Aunque como ya sabemos la masa de la pizza tiene unos ingredientes fundamentales, podemos hacer pequeñas variaciones.
Elaboraciónde la pizza de beicon, cebolla y romero: Dividimos la masa en dos y las extendemos finamente sobre una o dos bandejas de horno. Reservamos hasta el momento de su uso. A continuación pelamos y picamos la cebolla y la pochamos en una sartén con un chorrito de aceite hasta que esté transparente. En este momento

1º- Verter en el 2º- Añadimos la levadura y mezclamos durante 5 seg., vel. 4 (si se utiliza levadura de panadería deshidratada debemos incorporarla junto con la harina). Yo en este momento me arriesgué y como no tenía ni de una ni de otra, lo hice con 20 gr de levadura Royal y el resultado fué éste, pero recomiendo hacerla como indica la receta.

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Unabase de pizza fresca, 80 gr. de bacon, un rulo de queso de cabra pequeño, media cebolla blanca, 150 gr. de queso mozzarella rallado, una cucharadita de orégano fresco (si no tenemos fresco . 290 408 161 240 331 285 131 294

pizza de bacon y cebolla